之前頂X風暴延續一段時間
覺得橄欖油是最好的天然植物性油品
但橄欖油的限制是不能高溫烹煮
所以也買了椰子油
總之為了健康
所以能可選擇貴一點的油品
吃得也比較放心
而今天Kitty莉莎要跟您分享
一罐適合高溫烹煮、
也是植物性油品
比橄欖油更很且珍貴的
是「神茶油」品牌製作所謂的『不苦的苦茶油』
苦茶籽要在海拔高的地方
且有號稱東方橄欖油之稱
而神茶油讓苦茶籽不落地日曬
真得很注重衛生耶
用細長型玻璃瓶裝
除了保持油品的新鮮不變質外
細長型也方便烹煮時拿取使用
台南有旗艦店
裡面的裝潢很氣派
更有商業週刊報導這位
電子業老闆
把茶油當精品做的報導呢
康健雜誌也報導神茶油是如何把茶油變不苦
原來是經過五道工序
才能粹練出一瓶好油
苦茶由也是植物油
因為適合高溫烹煮或低溫烹調
所以比橄欖油還要好喔
看完神茶油製作的小冊子和相關報章雜誌的報導後
迫不及待想打開神茶油來烹煮料理一番
【第一道料理:養身海苔地瓜葉】
作法如下:
1.現將地瓜葉清燙過後,把水分倒掉
2.加入神茶油和一匙鮮味炒手拌一拌
3.在地瓜葉上頭灑上海苔酥就完成囉
這道對孕婦來說既簡單又能幫助排便
加上使用好的苦茶油
吃起來零負擔
【第二道料理:黃金醬油蛋炒飯】
作法如下:
1.先把隔夜飯到入鍋中剷開
2.倒到入適當的苦茶油
3.開始拌炒讓米粒頭過和苦茶由混合後顆顆分明
4.加入2~3顆的蛋液後繼續拌炒
5.最後淋上適當醬油後拌勻即可
【第三道料理:雙拼台式泡菜及黃金油豆腐】
作法如下:
1.倒入適當的苦茶油
2.把蒜頭爆香加入台式泡菜拌炒
3.把油豆腐放進來一起拌炒
4.把2匙醬油、一匙糖、少許醋下去加鍋蓋悶煮
5.起郭前加上地瓜粉水即可
看了以上三道菜是不是肚子餓了呢
其實這家神茶油製作的苦茶油做出來的菜色
讓家人吃得讚不絕口
仔細瞭解商品
才知道其中用心
文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,
每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。
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